Gorączka może mieć korzystne działanie, gdyż hamuje rozwój drobnoustrojów, a także wzmaga wytwarzanie przeciwciał zwalczających chorobę. Organizmy wyczerpane, wyniszczone, z upośledzonymi mechanizmami odpornościowymi nie są w stanie reagować gorączką.

Długotrwała wysoka temperatura ma niekorzystny wpływ na organizm bowiem hamuje łaknienie, a poprzez zwiększoną przemianę materii prowadzi do katabolizmu tkanek ustrojowych i wyniszczenia. Gorączka powoduje wzmożoną pracę serca, niekorzystnie wpływa na pracę układu nerwowego. U osób z wadami układu oddechowego lub defektami jego czynności może prowadzić do niewydolności oddechowej.

Czytaj jak wzmocnić odporność dietą

Wyeliminuj ze swojego jadłospisu:

• warzywa kapustne, świeży ogórek, rośliny strączkowe (fasola, groch, bób),
• tłuste gatunki mięs i wędlin (np. wieprzowina),
• nie spożywaj potraw smażonych (np. smażone mięso, ryba, frytki), gdyż te są ciężkostrawne długo zalegają w żołądku,
• kasze gruboziarniste (gryczana) zastąp kaszą manną,
• zrezygnuj z pieczywa pełnoziarnistego,
• ogranicz spożywanie jajek ugotowanych na twardo oraz sadzonych.

W czasie gorączki mogą wystąpić biegunki. Wówczas z diety na krótki okres należy dodatkowo wyeliminować: mleko, zimne napoje, soki owocowe, miód, zmniejszyć ilość spożywanego cukru. W zamian do jadłospisu wprowadzamy: ryż, kisiel, herbatę gorzką.

W czasie gorączki jedz:

• chude mięsa (kurczak, indyk, cielęcina, wołowina) oraz wędliny z nich sporządzone,
• sięgaj po chude ryby (np. dorsz), które powinny być poddane następującym obróbką termicznym: gotowanie, duszenie, pieczenie w foli aluminiowej bez dodatku tłuszczu,
• korzystaj z produktów mlecznych, które wraz z mięsem dostarczą odpowiednią ilość białka do organizmu,
• sięgnij na czas występowania gorączki po pieczywo mieszane lub pszenne, mogą to być również sucharki, herbatniki, biszkopty,
• zwiększ ilość spożywanych owoców (owoce jagodowe, cytrusowe, dzika róża) i warzyw (pietruszka, papryka, pomidor, ziemniaki) przede wszystkim tych bogatych w witaminę C, która pobudza produkcję przeciwciał,
• jaja mogą pojawić się pod postacią jajecznicy lub na miękko,
• nie zapomnij o napojach, należy wyrównać straty płynów i elektrolitów w organizmie, które są następstwem pocenia się w czasie gorączki. Zaleca się wypijanie około 2-3l płynów dziennie pod postacią wody mineralnej niegazowanej, soki owocowo-warzywne, słaba herbata, zupy i mleka. Napoje należy spożywać w niewielkich ilościach co ½ do 1 godziny,
• nie zapomnij o tym, by dieta była urozmaicona, a same posiłki podane 5-6 razy w ciągu doby w estetyczny sposób.

Podczas występowania chorób zakaźnych, oprócz zwiększonej temperatury mogą pojawić się zaparcia. Wtedy wskazane są: soki, woda z miodem, przetwory mleczne (maślanka, kefir, jogurt, zsiadłe mleko), namoczone suszone śliwki.

Poznaj dietę na przesilenie wiosenne